Различные способы и правила очистки самогона содой

В последнее время участились случаи фальсификации алкогольных напитков. Продукты, покупаемые в магазинах, могут оказаться подделкой и вызвать отравление организма. Поэтому наблюдается переход, а, точнее, возврат к самогоноварению — домашнему способу получить безопасный и вкусный продукт. Поэтому важно знать не только технологию приготовления напитка, но еще и способы его очистки. Например, часто используется очистка самогона содой, также существуют другие способы избавиться от мутности и сивушных масел.

как очистить самогон
Сода для очистки самогона

Очистка содой самогона по-прежнему является актуальной и используемой в кругу людей, варящих самогон. Но также продолжаются и споры по поводу того, насколько полезен этот метод, и нет ли способов проще и качественнее проделать очистку напитка.

Плюсы и минусы очистки

У этой методики, как и у остальных, есть свои преимущества и недостатки. Очистка самогона содой может спровоцировать появление вредных веществ, которые выпадут в осадок. Все дело в том, что сода со спиртом образует определенные соединения и впитывает в себя сивушные масла.

Этот осадок является вредным для здоровья, поэтому должен фильтроваться в дальнейшем. Хотя эффективность способа очистки содой никто не может отрицать. Чтоб избавиться от последствий такой очистки, можно перегнать самогон дополнительно.

А чтоб осознать пользу очистки самогона, содой необходимо попробовать продукт после процедуры. Прозрачное состояние самогона, а также отсутствие неприятного запаха станет открытием. Крепость напитка не изменится после такой фильтрации даже при условии вторичной перегонки. Главное — соблюдать правила, и очистка самогона пищевой содой даст возможность попробовать вкусный самогон.

Использование соды

Главное свойство соды — она очищает от сивушных масел и уксусного альдегида, а именно эти вещества в самогоне приносят наибольший вред организму. Если неочищенный напиток налить в ложку и поджечь ее, то спирт сгорит, а на дне останется так называемая сивуха, которая придает напитку неприятный запах.

Для процедуры очищения используют такие виды соды, как:

  • пищевая — гидрокарбонат натрия, который встречается в каждом доме, его можно купить в магазине продуктов;
  • комбинация из каустической соды, марганцовки и пищевой соды.

Для самостоятельной очистки нельзя использовать каустическую соду, а также кальцинированную разновидность. Кальцинированная сода является активным веществом, которое агрессивно взаимодействует с другими компонентами. Ее используют в качестве составляющего для отравы, а также для чистки посуды, стирки белья. Отравление каустической содой, которое может возникнуть после употребления самогона после очистки, требует госпитализации. А вот пищевой вид продукта используется как в комплексе, так и по отдельности. Одним из главных преимуществ соды является ее доступность и дешевизна.

Алгоритм действий при разных способах

Сам процесс очистки состоит из нескольких шагов. А перед этим нужно развести самогон до 40 градусов, так он будет очищаться быстрее и качественнее. Этапы очистки:

  • Пропорция для очищения содой в домашних условиях состоит из 10 граммов порошка на один литр алкоголя. Если дозировка соды и алкоголя высокая, то можно долить немного воды, которая перед этим бралась для разбавления напитка. Например, на 10 литров самогона следует взять не только 100 грамм соды, но еще и 100 миллилитров воды.
  • Крепость самогона не должна превышать 40 градусов для того, чтоб очищение проходило эффективнее. Но если градус будет выше, то очищение также пройдет, но медленнее и не настолько качественно.
  • Соду или содовый раствор лучше добавлять в алкоголь постепенно, чтоб вещества хорошо прореагировали друг с другом. Полученный раствор нужно тщательно перемешать.
  • Настаивать жидкость нужно от 10 до 14 часов в темном месте, а через первый час после смешивания соды с самогоном полученное вещество нужно перемешать повторно.
  • Содовый остаток можно вывести с помощью фильтрации. Если нужно, то используют повторную перегонку.

Кроме вопроса о том, как очистить самогон содой, часто задается вопрос о том, когда это лучше сделать. Чаще всего очистка содой используется в качестве промежуточного этапа между первой и второй перегонкой. Но можно и добавить соду в брагу перед перегонкой. Если этого не сделать, вполне вероятно, что в результате получится напиток с неприятными органолептическими свойствами.

Если есть желание почистить самогон основательно, то лучше воспользоваться комбинированным методом. Он включает в себя использование марганцовки, щелочи и пищевой соды. А еще метод уникален тем, что из-за активных очистительных свойств результат достигается быстро и очень эффективно:

  • нейтрализация пищевой содой уксусной кислоты;
  • марганцовка устраняет эфиры и сивуху;
  • каустическая сода нужна для итоговых, контрольных очисток.

Если разбирать очистку комбинированным методом поэтапно, то действовать нужно так:

  • Приготовление раствора воды и марганцовки в пропорции на 1 литр 1 грамм вещества. Если объем самогона 10 литров, то марганца следует взять немного больше — 15 грамм и к этому добавить стакан воды.
  • Соду и самогон смешивают отдельно в пропорции 10 грамм соды на 1 литр алкоголя. А каустической соды потребуется 2 грамма на 1 литр напитка.

Все растворы нужно перемешать и выдержать полчаса. Затем их сливают в один раствор в любой последовательности и выдерживают в течение 14 часов. После очистки самогон фильтруют или прогоняют по аппарату повторно. Фильтрация может происходить даже с помощью воронки, в отверстие которой вкладывают вату с древесным углем. А с помощью повторной перегонки можно добиться большей крепости.

Конечно, способ довольно трудоемкий, но результаты того стоят. Самогон сам по себе вреден, поскольку является алкоголем. Напиток крепкий, поэтому в его употреблении важно знать меру. Но очисткой с помощью соды можно уменьшить его отрицательное влияние на организм.

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.