Корифеи производства домашнего алкоголя без тени сомнения заявляют о том, что, не имея опыта и знаний по этой теме, невозможно безошибочно выбрать самогонный аппарат. А для того, чтобы собрать продуктивный рабочий агрегат своими руками, и вовсе понадобятся знания в области химии, физики и материаловедения, не говоря уже о том, что не всегда нужные детали оказываются в распоряжении конструкторов-самоучек. Что уж говорить о безопасности таких чудо-машин, которые из-за мизерной ошибки создателя могут повести себя совершенно непредсказуемо.
Содержание:
Особенности выбора
Впрочем, сегодня созданием устройств «хендмейд» занимаются единицы, и только ради собственного удовольствия. Основная масса самогонщиков пользуется перегонными системами серийного производства, благо таковых на нынешнем рынке в избытке. Самым распространенным способом приобрести бражную колонну или хороший самогонный аппарат является заказ в одном из многочисленных интернет-магазинов, торгующих не только агрегатами, но и всей сопутствующей самогоноварению атрибутикой:
- оригинальной тарой для алкоголя;
- дубовыми бочками для изготовления коньяка или бренди;
- ингредиентами для очистки и настаивания самогона;
- измерительной аппаратурой (термометрами, рефрактометрами, спиртометрами);
- емкостями для сбраживания сусла и пр.
Ну а для тех, кто предпочитает работать с конструктором, предлагается набор деталей для сборки колонны самогонного аппарата своими руками, блоки управления, охлаждения, сбора и прочие узлы устройства, позволяющего получить крепкий спирт-сырец.
Бражные колонны: эволюция змеевика
Прежде всего, надо отметить, что эволюционные процессы агрегатов для самогоноварения и технологий производства домашнего алкоголя наплодили множество монстрообразных агрегатов и тупиковых путей в этой области. И этот факт необходимо учитывать перед тем, как сделать своими руками колонну для самогонного аппарата. Следует внимательно изучить в теории конструкционные особенности и принцип работы, использовать советы и прямые указания опытных самогонщиков, публикующих результаты своей деятельности на ниве самогоноварения в блогах, на форумах и в социальных сетях. Изучая случайно попавшиеся на глаза чертежи колонны для самогонного аппарата, оцените не только правильность конструкции, но и затраты на детали, из которых планируете ее создать.
Появление бражной колонны стало одним из шагов, которые принято называть «революционными», ведь многие годы использовался старый, добрый змеевик. В погоне за качеством и производительностью и были созданы колонные самогонные аппараты, рейтинг которых стал неуклонно повышаться в определенных кругах.
По неопытности можно сразу и не понять, что бражная и ректификационная – колонны разного типа.
Важно! Бражная – это колонна пленочного типа, трубка с дефлегматором (охлаждающим элементом, позволяющим контролировать температурный режим в колонне). Возможность точной регулировки позволяет точно отсекать все три фракции, образующиеся в процессе перегонки.
Дефлегматор беспрепятственно пропускает образовавшиеся при нагреве спиртовые пары, поднимающиеся вверх из куба для перегонки. Более тяжелые на подъем ингредиенты, содержащиеся в сусле, стекают по стенкам дефлегматора. Часто бражную колонну путают с ректификатором, но это разные устройства, хоть и действуют по одному и тому же принципу работы самогонного аппарата колонного типа, основанному на использовании разности в температурах кипения жидкостей и газов.
Лучше серийные образцы
В общем, в спорах о том, какой самогонный аппарат лучше — с колонной или традиционной конструкции, мнения неоднозначны, но то, что в первом случае его объем и крепость значительно выше, ни у кого не вызывает сомнений.
Рейтинг лучших колонных самогонных аппаратов выглядит следующим образом:
- Вейн 4 (20 л):
- высокое качество очистки;
- дефлегматор и холодильник кожухотрубные, имеют хороший запас мощности;
- широкий выбор комплектации дополнительным оборудованием.
- Булат Богатырь 2 (12 л):
- 27 рабочих режимов;
- хорошая очистка;
- возможности модернизации аппарата.
- Добровар Катюша Люкс (23 л):
- приемлема очистка;
- совместимость с плитами индукционного типа;
- компактное хранение.
В продаже колонна для самогонного аппарата без куба не редкость, однако, на этапе сборки системы могут возникнуть некоторые нестыковки. Поэтому, если вы настроены приобрести серийное оборудование для самогоноварения – покупайте детали с учетом их совместимости.
С точки зрения эстетики, и не только, интересна медная колонна для самогонного аппарата. Самогонные аппараты из меди – аламбики – устройства с древнейшей историей, тем не менее, у них есть множество поклонников. Считается, что с их помощью можно получать напитки, вкус и аромат которых превосходит дистиллят, выгнанный на системах из нержавейки. Поскольку появился запрос на медные изделия, производители отреагировали появлением на рынке современных самогонных аппаратов с медными колоннами, отзывы об использовании которых, оказались преимущественно позитивными.
Осторожно! Даже лучшие образцы дистиллята, прошедшего через пленочную колонну, содержат в литре как минимум, пару тысяч миллиграмм сивушных масел. Безусловная крепость получаемого самогона, но вот его чистота под большим сомнением.
Бражная колонная, сделанная собственноручно
Многие потенциальные самогонщики спрашивают: можно ли сделать колонный самогонный аппарат своими руками? И, поскольку его конструкция не сложная, мы ответим на этот вопрос утвердительно. Для этого нам понадобятся материалы из пищевой стали (желательно нержавейки) или меди:
- труба диаметром 22 мм и длиной 40-90 см;
Важно! Как показывает практика, увеличение высоты колонны существенно повышает четкость разделения фракций, но снижает производительность.
- фитинги (для перехода с 22 на 15 мм). Расчет количества ведется в зависимости от крепления крышки куба: для глухого – достаточно одной детали;
- заглушка для небольшого отрезка трубки, в которую будет вмонтирован градусник;
- градусник: желательно приобрести кухонный, с круглой шкалой и стрелочным механизмом;
- сетка из металла и «мочалка» — можно медную или из нержавеющей стали (устанавливается в нижней части бражной колонны).
Отмечаем нужную длину и отрезаем трубу. Если будут использоваться насадки, отверстие снизу закрываем сеткой (фиксируем мочалку). Отступив 1 см от верха колонны, высверливаем отверстие для трубки крепления градусника. Отрезаем трубку 15 мм, вставляем под углом в полученное отверстие предварительно заглушенным концом, после чего припаиваем или привариваем ее к колонне. Царгу и пробку куба соединяем через фитинг. Заполняем устройство насадками, крепим фитинги. После сборки необходимо проверить герметичность и только затем можно опробовать работоспособность полученного агрегата.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
