Кокос ассоциируется у всех людей с экзотикой, тропической местностью и югом. Этот орех в виде стружки добавляют в сладости, а молочко кокоса используется в изготовлении косметических и пищевых продуктов. Многие винокуры, которые любят экспериментировать с рецептами приготовления ароматного самогона знают о том, что из кокоса можно готовить брагу и перегонять ее в алкоголь. Также на кокосе настаивают уже готовый самогон, что позволяет получать настой с экзотическим ароматом. Кокосовый самогон при наличии качественных орехов можно приготовить дома.
Рецепт
Для изготовления алкоголя из кокоса используются как спелые, так и недозревшие плоды. Изготовить самогон из кокоса достаточно просто. Для этого берут 200 граммов мякоти кокоса, превращенной в стружку, и размешивают ее в стакане воды. В эту смесь также следует добавить несколько щепоток порошка корицы и все тщательно размешать.
Полученную жидкость следует вскипятить, но на слабом огне, чтобы вода обогатилась ароматом кокоса. Когда жидкость остынет, к ней следует добавить 1 литр самогона крепостью 40 градусов. Это должен быть самогон, который был подвергнут двойной перегонке.
Смесь жидкостей настаивают в банке в прохладном месте на протяжении двух дней.
Из самогона и кокоса также можно изготовить ликер. Для этого берут 600 миллилитров очищенного самогона, 250 граммов стружки мякоти кокоса, банку сгущенки и стакан молочка кокоса.
- Берут чистую банку вместительностью 1 литр и добавляют в нее кокосовую стружку и самогон. Неделю эту жидкость настаивают под крышкой в темном месте. Раз в день банку рекомендуется взбалтывать.
- Настой, спустя это время, процеживают через марлю, а стружку отжимают. Она больше не пригодится, поэтому от нее можно избавиться.
- К жидкости добавляют сгущенное молоко и молочко кокоса. Все перемешивают ложкой, после чего взбивают смесь миксером.
Готовый напиток разливают по банкам или бутылкам из стекла.
Чтобы получить менее приторный напиток, вместо сгущенки можно использовать тростниковый сахара в количестве одного стакана. Из сахара и воды придется изготовить сироп, который нужно будет смешать с самогоном и кокосовой стружкой (перед этим сироп остужают до комнатной температуры).
Алкоголь с кокосом можно использовать в качестве ингредиента для приготовления коктейлей из спиртных напитков. Также такой напиток можно употреблять в качестве основного, ведь он обладает характерным вкусом и ароматом.
Сначала не поверил, что такое возможно. После прочтения статьи узнал, что действительно из кокоса можно приготовить самогон. По рецепту получается довольно интересный и своеобразный напиток.
За версту чувствуется, что автор этого «бреда сивой кобылы» сроду ничего подобного не делал. Единственная его задача — удовлетворить своё непомерно раздутое «эго» , испачкав незнакомыми словами как можно больше бумаги. Интернет,увы, он такой, ничего не поделаешь….
200 гр мякоти кокоса и 200 мл воды…. Получите густую кашу. Очень густую. Какая ,нах, «жидкость» ????
Вова Н, ты только «После прочтения статьи » чего-то там узнал ? Самому попробовать не дано ? Типа, » а зачем ?» С первой фразы заказушность твоего отзыва режет глаз.
P.S На «Вы» я обращаюсь только с людьми достойными.